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噶瑪蘭 葡萄酒桶 單一麥芽威士忌 Kavalan Wine Oak Single Malt Whisky

$980.00

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  • 產區:中國臺灣🌏
  • 酒精度:43%vol
  • 容量:700ml
  • 價格:酒窝網售價為 599 元💰

釀造工藝👨‍🍳

  • 原料選擇:選用來自世界各地的優良葡萄酒桶,如來自加利福尼亞、葡萄牙、西班牙和澳大利亞等產區的葡萄酒桶,為威士忌帶來豐富多樣的風味🍇。
  • STR 燒烤桶技術:通過噶瑪蘭酒廠特有的 STR 燒烤桶技術,人工準確調控烘烤溫度和時間,使桶內香韻變得細膩繽紛,賦予威士忌特殊的焦糖、黑巧克力等香氣🍫🔥。
  • 蒸餾過程:噶瑪蘭的蒸餾器採用銅質材料,能將發酵產生的硫化物去除,蒸餾時嚴選酒心,創造出具有豐富花香、果香及口感滑順的新酒🌸。
  • 酒液調和:將 “噶瑪蘭經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶原酒” 以純淨甘甜的噶瑪蘭天然水,調整酒精濃度至 43%,使原酒的濃郁甜感轉為初榨葡萄汁的輕盈香甜🧂。

風味特點👄

  • 聞香:散發著焦糖與黑巧克力香氣,初榨的帶皮葡萄果汁香氣充沛,宛如身處果園,香甜不膩🍬。
  • 口感:新鮮的葡萄果香環繞舌尖,伴隨著黑巧克力微微的香甜,尾韻帶有一絲煙熏莓果氣味,整體平衡圓潤😋。

品牌背景🏆

  • 酒廠歷史:噶瑪蘭是宜蘭的舊稱,噶瑪蘭酒廠誕生於中國臺灣,在山海交融的蘭陽平原,擁有百年雪山的純淨水源🏔️。酒廠於 2005 年建成,2006 年開始蒸餾出酒,2008 年正式對外開放參觀,並推出首款威士忌 —— 噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌。
  • 品牌榮譽:短短幾年間已累計榮獲超過 250 面金牌與多座世界冠軍獎杯,得到各項世界專業比賽的高度肯定,如 WWA 世界威士忌競賽、IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽等,是第一個在短短幾年內就獲得如此多全球性大獎的威士忌品牌🎉。

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